车厘子的2J、3J、4J 是用来表示车厘子大小等级的标识，其中J是英文单词Jumbo的缩写，意为巨大的或特大的，数字越大，车厘子的直径越大，通常也意味着品质更好、价格更高。J是南半球车厘子分级常用单位，通常在智利、新西兰等地使用。
2J：代表车厘子的果粒直径在28mm到30mm之间，属于比较大颗的车厘子，果肉饱满，色泽鲜亮，酸甜适口，性价比相对较高。
3J：表示车厘子的果粒直径在30mm到32mm之间，相比2J的车厘子，个头更大，品质通常也更高，甜度可能会更高一些，果肉更加紧实，咬起来更有嚼劲。
4J：意味着车厘子果实直径在32毫米以上，是车厘子中的巨无霸，产量相对较少，属于比较稀有的级别，口感和品质是顶级的，甜度高、汁水足，口感浓郁。
如何挑选车厘子
1、看果梗新鲜的车厘子果梗是绿色的，硬度也比较高，如果果梗发黑严重、摸起来发软，就不新鲜了。
2、观形状质量好的车厘子果肚饱满圆润、果皮光滑，如果表面有很多褶皱，说明车厘子存在脱水现象。
3、辨颜色一般来说，颜色深的车厘子味道更甜，颜色浅的可能容易发酸。
《中国居民膳食指南（2022）》推荐，每天吃200~350克水果，吃车厘子也不宜超过这个量。
买回家的车厘子当天吃不完，用保鲜袋密封好，放冰箱冷藏即可。
车厘子的特点
一种血糖友好型水果
除了颜值高、口感好，车厘子在健康方面也很有优势。
血糖反应低
车厘子虽然香甜味浓，但升糖指数只有22，比苹果（36）、梨（36）和葡萄（43）等大多数水果都低。
这很可能是因为其中的花青素等多酚类物质含量高，抑制了消化酶的活性，同时果胶含量也比较高，延缓了糖分的消化吸收速度。
因此，车厘子很适合高血糖人群食用。
热量低
数据显示，车厘子含水量超过80%，这使得它的热量较低，为63千卡/100克，跟苹果差不多，对减肥人群也很友好。
富含钾元素
车厘子钾含量为222毫克/100克，跟香蕉（256毫克/100克）接近，但车厘子（63千卡/100克）的热量要低于香蕉（93千卡/100克）。
如果想既补钾又尽量少吃热量，车厘子更合适，对高血压人群来说也是不错的选择。
富含膳食纤维
让很多人想不到的是，口感清爽的车厘子膳食纤维含量超过2%，比很多吃起来口感粗糙的蔬菜还要高。
